初夏のお手入れ

夏の始まりは果物のお手入れで大忙しです。
今年はビワ、ヤマモモ、桃を漬けました!

 

 

こちらが我が家のビワ
今まで放置状態だったのですが、今年初めてビワ酒に挑戦です。
4リットルの瓶が2本、2リットルの瓶が2本できました。

 

 

こちらはヤマモモ
先日、尾野の清の里に訪れた際、ヤマモモが販売していて、
珍しいなと思いながらも購入。
ヤマモモ酒をつくってみます!

ヤマモモ1キロ、氷砂糖300グラム、ホワイトリガー1.8リットルです。

 

こちらが我が家の桃の木。
葉っぱが少ないのが気になって、知り合いの農家さんに相談。
農家さんによると、若い枝が無いから葉が出ないとのこと。
そういえば、、、春にかなり剪定しちゃった、、、反省です。

しかし古枝ながらも実を50個ほどつけてくれました。感謝です。

 

そして桃酒をつくります!
小さいけど、氷砂糖をたくさん入れると甘くなりすぎるので
今年は氷砂糖を入れずに作ろうかな。

5リットルの瓶で作ったのでホワイトリカーは2.7リットルにします。
桃は約1.2キロ、レモン2個です。

 

 

そして今年初めて、パパイヤを植えてみました!

 

 

以前、沼のスーパーの近くの路地で、パパイヤが植えられていたのを
たまたま発見して、気になっていたのです。

 

 

愛犬も気になっている様子、、、

実がなってくれますように!

 

 

 

お庭づくりやお酒づくりがお好きな方、

ぜひお声かけください!

一緒にお話ししましょう~(^^)

リモアでお待ちしています♡

 

まゆみでした*